О бренде

NOSUGAR вырос из идеи, что еда без сахара и глютена может быть не компромиссом, а полноценным гастрономическим опытом: красивым, насыщенным и по-настоящему вкусным.

Мы создаём места, где можно выбирать осознанно, но без ощущения ограничений. Для нас важны состав, вкус, эстетика, атмосфера и то самое чувство лёгкости, с которым хочется возвращаться снова.

Сегодня NOSUGAR объединяет разные форматы заведений — от кафе с десертами, завтраками и тортами до бистро с авторской кухней, баром и вечерним настроением. У каждого формата свой характер, но одна философия: вкус, забота и внимание к деталям.

В BAKERY можно начать день с завтрака, взять кофе, выбрать десерт без сахара и глютена или заказать торт для особого события.

В BISTRO — провести вечер, попробовать авторскую кухню, выбрать коктейль и почувствовать более живую, вечернюю атмосферу NOSUGAR.

Форматы могут быть разными, но в каждом из них остаётся главное: вкус, состав, забота и эстетика.

NOSUGAR — это не один формат. Мы создаём разные места для разных поводов и настроений. Каждый проект имеет сертификат «Эмилия», подтверждающий отсутствие глютена в каждом из блюд и напитков.

format

Разные заведения – одна философия

Аккредитованная кухня без глютена

Посмотреть сертификаты

NOSUGAR Bakery и NOSUGAR Bistro прошли проверку и получили аккредитацию проекта «Едим не дома».

В наших заведениях соблюдаются стандарты, направленные на снижение риска перекрёстного загрязнения глютеном и создание комфортной среды для гостей с целиакией и непереносимостью глютена.

team

Наша команда

Шеф-кондитер

Кураев Александр

Алиса Агасян

Владимир Томилин

Шеф-повар

Шеф-бариста

restaurant

Выберите своё место NOSUGAR

#Коктейли #Пицца #БезГлютена #БезСахара

#БезГлютена #БезСахара

restaurant

Места, куда хочется возвращаться

Наши проекты

Для нас NOSUGAR — это не только меню. Это настроение, которое складывается из света, деталей, сервировки, общения, вкуса и ощущения заботы.

Мы создаём пространства, где можно начать утро с завтрака, встретиться за кофе, выбрать десерт, заказать торт к празднику или провести вечер за ужином и коктейлем. Форматы могут быть разными, но в каждом остаётся главное — красиво, вкусно, легко и с вниманием к гостю.

Карта гостя NOSUGAR

Подробнее

Оформите карту гостя и получайте привилегии в заведениях бренда NOSUGAR. Она помогает чаще возвращаться за любимыми вкусами, открывать новые форматы и получать больше приятных поводов для визита.